「またいちの塩」の製塩所。玄界灘の海水を立体式塩田で濃縮させ、釜で数日間炊き上げるというていねいな作業の積み重ねで塩作りが行われている。自然に寄り添う塩作りに触れてみよう。
糸島市志摩芥屋3757 (TEL:092-330-8732)
海を眺められる開放感抜群のカフェ。糸島の野菜や肉などを楽しめる料理が揃う。ランチタイムはプラス300円でスイーツ3種、またはプラス500円で6種のスイーツを選べるセットが人気。
福岡市西区今津4420-1 (TEL:092-834-8769)
しっとりとした和の空間で丁寧に作られた料理を味わえる。大きな窓から糸島の緑が広がる眺めも抜群!茶道に親しんだオーナーによる、繊細な味わいのスイーツが評判だ。名物の鯖の炙り鮨1,050円は持ち帰りも可能。
糸島市志摩野北973-4(TEL:092-327-3455)
霊峰・宝満山のふもとにある竈門神社は、縁結びの神である玉依姫命(神武天皇の母)を祭神とした1350年もの歴史を持つ神社。福岡県下では、16歳(昔の成人式)になると、この宝満山に登って良縁を願い、こよりを結ぶ信仰もあるとか。
太宰府市大字内山883
(TEL:092-922-4106)
相手を思いながら、向かって左手の石から、目を閉じてもう一方の石を目指して歩き、無事たどり着ければその恋は成就すると言われている。人にアドバイスを受けながら着いた時は、人の助けを借りれば成就するとか。
学問の神様と言われる菅原道真(天神様)が亡くなったとき、遺骸を曵く牛が動かなくなった場所と言われる。年間700万人もの参拝客が訪れる、全国の天満宮の総本宮。
太宰府市宰府4-7-1(TEL:092-922-8225)
“厄八幡”とも呼ばれるほど、古くから厄払いの神社として有名。とくに大晦日には、深夜まで厄払いの祈願を行う神事が行われ、市内外から多くの祈願者が参拝に訪れる。
福岡市博多区博多駅前1-29-47(TEL:092-431-1391)
12年末にリニューアルした人気店。「呼び戻し」の手法を取り入れた豚骨ラーメンが自慢だ。豚骨のつけ麺も評判。
福岡市中央区大名1-8-4 エクシード大名1階 (TEL:092-751-8352)
かつて小郡市にあった会員制ラーメン店の味を受け継ぐ。肉汁たっぷりの餃子も人気。深夜まで開いているので〆にも◎。
福岡市中央区春吉3-21-15
(TEL:092-716-6755 )
豚のゲンコツ、魚介、それぞれでとったスープ2種を合わせたWスープを福岡でいち早く実践。つけ麺にも定評あり。
福岡市中央区渡辺通5-25-11
(TEL:092-713-1333)