「じょんのび」とは長野・新潟県境の方言で「ゆっくり」「リラックス」の意味があります。 お風呂に浸かり、おもわず飛び出す「あ“ぁ〜〜」のような気持ちを「いや〜 じょんのび じょんのび」と表現します。 寿命が延びるほどの癒しをあなたに・・・

1Fのバーと２Ｆのレストランは、毎年1月15日に行われる野沢温泉の道祖神祭り（国の重要無形民族文化財）をモチーフにデザインされた和モダンなスーペス。　
日本三大火祭りの迫力とお祭りの村「野沢温泉村」の意気込みを感じながら、信州の旬がちりばめられたお食事とお酒をお楽しみ下さい。